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Milk shake de cereja

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Receita de Milk shake de cereja. Descubra como cozinhar a receita de Milk shake de cereja de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 30 minutos
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de cozedura 15 minutos
Serve: 2
Ingredientes
Para o batido
  • 500 ml de leite
  • 200 g de cerejas sem caroço
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
Para o topping de cereja
  • 50 g de cerejas sem caroço
  • 25 g de açúcar
Para decorar
  • 200 ml de natas
  • 2 cerejas
  • 1 clara de ovo
  • Granulado rosa q.b.
Modo de preparação
  • Coloque a clara de ovo num prato e o granulado rosa noutro. Mergulhe o topo de dois copos na clara e de seguida no granulado, para fazer o efeito que vê na foto. Reserve e deixe secar.
  • Prepare o batido: coloque as cerejas, o leite e o açúcar num liquidificador e ligue-o até ficar homogéneo. Distribua pelos copos.
  • Prepare o topping de cereja: leve ao lume brando um tachinho com as cerejas e o açúcar, mexendo sempre, até ficar com consistência de compota. Retire e deixe arrefecer.
  • Prepare a decoração: batas as natas em chantili bem firme, depois coloque-as num saco de pasteleiro e disponha-as cuidadosamente nos copos, sobre o batido. Decore com o topping de cereja e finalize com granulado rosa e as duas cerejas.
Notas
Milk shake de cereja, para o lanche de toda a família? É de beber e chorar por mais, por isso vai ter mesmo de provar esta receita simples e deliciosa! Além disso, fica pronto num instante. Bom apetite!
Sugere quem sabe: a cor do batido varia consoante a cor das cerejas. Dica do chefe: pode optar por chantili de compra em vez de bater as natas. Pode também utilizar compota de cereja, em vez de a fazer, derretendo-a no micro-ondas, por breves seguros, para ficar com uma consistência mais líquida.
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