Moelas com tomate
Receita de Moelas com tomate. Descubra como cozinhar a receita de Moelas com tomate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
1 kg moelas limpas 2 tomates 2 cebolas 3 dentes alho 4 colheres (sopa) polpa de tomate 1 dl vinho branco 0,5 dl azeite 1 colher (chá) cominhos 1 ramo alecrim 2 folhas louro Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Descasque e pique as cebolas e os alhos, coloque num tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe alourar.
Junte as moelas, deixe saltear e tempere com sal, pimenta, o alecrim, o louro e os cominhos.
Adicione os tomates cortados grosseiramente, bem como a polpa, envolva tudo e refresque com vinho branco. Se necessário, acrescente um pouco de água e deixe cozinhar, em lume brando. Sirva com acompanhamento a gosto.
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