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Mousse de meloa

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Receita de mousse de meloa. Descubra como cozinhar Mousse de meloa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 40 minutos
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozedura 20 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 6 folhas gelatina
  • 500 g polpa de meloa Gália (branca)
  • 1 dl sumo de laranja natural
  • 3 iogurtes naturais magros
  • 4 claras
  • 75 g açúcar light
Modo de preparação
  • Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Depois escorra-a e leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas, mas sem deixar ferver.
  • Corte a meloa em pedaços, deite-os para o copo do liquidificador, junte o sumo de laranja e os iogurtes e deixe bater bem. Retire, deite para uma taça, incorpore a gelatina e mexa bem até se dissolver.
  • Bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes e brilhantes. Envolva-as delicadamente na mistura da meloa e divida-a pelas taças. Leve ao frio até solidificar e depois sirva a mousse fresca e decorada a gosto.
Notas
Aprecie a suavidade e a doçura da meloa em cada colherada. Surpreenda-se com a simplicidade desta receita, que combina apenas alguns ingredientes para criar uma sobremesa irresistível. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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