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Muffins na air fryer

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Muffins na air fryer. Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem! Os sabores desta sobremesa de Muffins na air fryer fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
  • 125 g requeijão
  • 120 g farinha
  • 80 g açúcar
  • 30 g chocolate grosseiramente picado
  • 1 ovo m
  • 40 ml óleo de girassol
  • 1 colher (sopa) leite
  • 1 colher (sopa) Vinho do Porto
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) canela em pó
  • Raspa de 1/2 limão
  • Forminhas de papel frisado q. b.
Modo de preparação
  • Numa taça, misture a farinha com o fermento, o açúcar, a raspa de limão, a canela e o chocolate.
  • Numa outra tigela, desfaça o requeijão e envolva bem com o ovo, o óleo, o leite e o vinho do Porto. Junte ao preparado anterior e misture até obter uma consistência homogénea.
  • Forre 12 forminhas para queques com papel frisado e deite nelas o preparado anterior. 
  • Coloque as formas na air fryer e programe 170º, durante 15 minutos. Se não couberem todas, repita a operação.
Notas
O tempo exato pode variar dependendo do modelo da sua air fryer 
Sugestão do Chef: Coloque uma folha de papel vegetal anti-aderente, na air fryer, antes de começar a cozinhar, ou em alternativa opte por um recipiente de silicone, próprio para estes aparelhos. Desta forma, evita sujar o cesto. 

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