Receita de quiche de atum
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Tempo Total
1 hora hora 10 minutos minutos
Tempo de preparação
35 minutos minutos
Tempo de cozedura
35 minutos minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
1 rolo massa quebrada estendida 2 latas atum 6 ovos m 100 g queijo mozarela ralado 100 ml natas 100 ml leite Coentros picados q. b. Alho em pó q.b. Sal e pimenta branca moída q.b.
Modo de preparação
Ligue o forno a 180ºc. Bata, ligeiramente, os ovos com uma pitada de sal e um pouco de pimenta e alho em pó. Adicione o leite, as natas, o atum escorrido e coentros picados e misture.
Forre uma forma 24 cm de diâmetro com a massa quebrada, mantendo, por baixo, o papel vegetal. Pique o fundo com um garfo.
Polvilhe a massa com metade do queijo ralado e deite, por cima, o preparado de atum. Polvilhe com o restante queijo ralado e leve ao forno, durante cerca de 20 minutos. Deixe arrefecer antes de desenformar.
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