Nacos de soja estufados e arroz de jasmim

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Receita de Nacos de soja estufados e arroz de jasmim. Descubra como cozinhar a receita de Nacos de soja estufados e arroz de jasmim de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g nacos de soja
  • Sal e pimenta q.b.
  • 0,5 dl azeite
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes alho
  • 1 lata grande tomate pelado
  • 1 folha louro
  • 1 ramo coentros
  • 2 saquetas chá de jasmim
  • 250 g arroz
Modo de preparação
  • Demolhe os nacos de soja e tempere-os com sal e pimenta. Reserve durante 20 minutos.
  • Num tacho, aqueça o azeite, junte depois a cebola cortada em meias-luas e os dentes de alho picados e deixe saltear. Junte depois o tomate picado e deixe cozinhar durante mais 5 minutos.
  • Junte a folha de louro e o ramo de coentros picado, mexa e depois acrescente os nacos de soja. Deixe cozinhar durante 25 minutos, adicionando aos poucos o caldo de demolhar a soja.
  • Faça o chá de jasmim em 6 dl de água temperada com uma pitada de sal e coza nele o arroz. Sirva como acompanhamento dos nacos de soja.

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