Ovos em taça

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Receita de Ovos em taça. Descubra como cozinhar a receita de ovos em taça de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 7
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g açúcar
  • 3 ovos + 3 gemas
  • 5 dl leite
  • 5 dl água
  • 3 colheres (sopa) sumo de limão
  • 1 pau canela
Modo de preparação
  • Deite o açúcar para um tacho, junte a água e o pau de canela, leve ao lume e deixe ferver durante 15 minutos.
  • Numa tigela, misture os ovos, as gemas, o sumo de limão e o leite. Adicione depois à calda de açúcar em fio e mexendo sempre até ferver e depois deixe cozinhar mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Retire do lume, deixe arrefecer, deite para uma taça grande ou várias individuais e sirva decorado a gosto.
Notas
Sugestão do chefe - Pode servir polvilhado com canela em pó.

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