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Pão recheado à Becas

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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 pão caseiro (aprox. 800 g)
  • 400 g linguiça
  • 2 dentes alho
  • 500 g maionese
  • 400 g mistura de 4 queijos ralados
  • Piripiri q.b.
Modo de preparação
  • Abra uma tampa na superfície do pão e retire o miolo. Elimine a pele às linguiças e triture-as bem. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente.
  • Numa tigela, misture bem a linguiça com os dentes de alho, a maionese, um pouco de piripiri e o queijo. Recheie o pão com esta mistura, tape e leve ao forno pré-aquecido a 180° C, durante 40 minutos. Retire do lume e sirva barrado em tostas.
Notas
Se o pão começar a ficar muito torrado, cubra-o com uma folha de papel de alumínio.
Nota do Chefe - Se o pão começar a ficar muito torrado, cubra-o com uma folha de papel de alumínio.

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