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Pato com geleia

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Receita de Pato com geleia. Descubra como cozinhar a receita de Pato com geleia de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 4 horas
Tempo de preparação 2 horas
Tempo de cozedura 2 horas
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 pato
  • 200 g geleia de laranja ou outra a gosto
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • Sumo de 2 laranjas
  • Tomilho q.b.
  • Sal e pimenta moída no momento q.b.
Modo de preparação
  • Arranje e lave o pato, coloque-o numa tigela grande, tempere-o com o sumo de laranja, sal e pimenta moída no momento, envolva e deixe marinar durante 20 minutos.
  • Ligue o forno a 160 graus. Coloque o pato num tabuleiro, regue-o com a marinada e o azeite, junte raminhos de tomilho a gosto e leve ao forno durante 1 hora e 15 minutos ou até que o pato fique bem assado e douradinho.
  • Barre depois o pato com a geleia e deixe assar mais 5 minutos. Retire do forno e sirva decorado a gosto e acompanhado com arroz de forno e salada de mistura de alfaces.
Notas
pode preparar o arroz com um pouco da gordura de assar o pato.
Nota do Chefe - pode preparar o arroz com um pouco da gordura de assar o pato.

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