Elimine as extremidades ao feijão-verde e depois corte-o ao meio, na vertical. Coza-o em água temperada com sal, durante 4 minutos depois de ferver. Escorra e deixe arrefecer.
Numa tigela, misture a farinha com o fermento em pó e o azeite. Tempere com sal e pimenta e adicione a cerveja e o sumo de limão. Bata muito bem com uma vara de arames, adicionando os ovos um a um. Deixe repousar durante 30 minutos.
Após o tempo indicado, passe o feijão-verde, um a um, pelo polme anterior e frite em óleo quente. Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Notas
Aprenda a fazer peixinhos da horta com esta receita simples :) Os convidados vão adorar este petisco fácil e rápido de se fazer. Fica pronto em apenas 20 minutos! Para mais receitas clique aqui. Bom apetite! Sugere quem sabe - Se o feijão verde for tenrinho ou mais estreito, não necessita de o cortar ao meio.
