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Pernas de frango assadas no forno

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Siga a nossa receita e desfrute desta opção versátil e deliciosa que certamente vai satisfazer os seus desejos por uma refeição de frango no forno. Uma excelente refeição para a sua família esta receita de frango é bastante simples e económica, experimente!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 pernas frango
  • 800 g batatinhas
  • 3 dentes alho
  • 3 dl vinho branco
  • 0,5 dl azeite
  • 1 cubo caldo de carne
  • 1 colher (sopa) massa de pimentão
  • 1 folha louro
  • 1 ramo salsa
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Para preparar esta receita de frango, arranje as pernas de frango, coloque-as num tabuleiro e tempere-as com os dentes de alho picados finamente, a massa de pimentão, a folha de louro, o caldo de carne em pedacinhos, o ramo de salsa, sal, pimenta e o vinho branco. Envolva muito bem e deixe marinar durante 20 minutos.
  • Descasque e lave as batatinhas, adicione-as ao tabuleiro à volta do frango, regue com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos ou até ficar tudo bem assado.
  • Retire do forno e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com salsa picada ou alecrim e guarnecer com arroz de forno.
Notas
Ligue o grill do forno nos últimos 10 minutos para tostar a pele do frango.
Nota do Chefe - Ligue o grill do forno nos últimos 10 minutos para tostar a pele do frango.

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