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Ponche

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Tempo Total 40 minutos
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozedura 20 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 80 g groselhas
  • 500 ml vinho tinto
  • 250 ml vinho branco
  • 250 ml vinho do porto tinto
  • 1 laranja grande
  • 1 limão
  • 5 colheres (sopa) açúcar amarelo
  • 2 rodelas grossas gengibre
  • 1 pau canela
  • Folhas de hortelã q.b.
Modo de preparação
  • Lave todas as frutas e corte os citrinos em rodelas. Leve ao lume um tacho com os vinhos, o açúcar, o gengibre e o pau de canela. Quando o vinho levantar fervura, retire do lume e deixe repousar alguns minutos.
  • Adicione depois as groselhas, algumas folhas de hortelã e as rodelas de laranja e limão. Sirva com uma concha, frio ou quente.

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