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Quiche de legumes (robot de cozinha)

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Receita de Quiche de legumes (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Quiche de legumes (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 4
Ingredientes
PARA A MASSA
  • 250 g Farinha
  • 80 g Margarina
  • 1 ovo
  • 30 g Água
  • Farinha (para polvilhar)
PARA O RECHEIO
  • 1 cenoura
  • 140 g couve-flor
  • 140 g brócolos
  • 100 g tomates cereja
  • 100 g queijo creme
  • 100 g leite
  • 6 Ovos
  • Noz-moscada (q.b.)
  • Sal (q.b.)
Modo de preparação
  • Faça a massa: deite a farinha no copo do robot, junte a margarina, o ovo e a água e ligue 30 segundos na velocidade 6. Retire e reserve.
  • Descasque e lave a cenoura, rale-a e coloque-a no recipiente para cozinhar a vapor. Junte a couve-flor e os brócolos arranjados e cortados em raminhos, encaixe no copo com 300 g de água, feche e programe a 100ºC, durante 15 minutos, na velocidade 2.
  • Entretanto, estenda a massa polvilhada com farinha, forre uma tarteira, apare os rebordos e pique o fundo com um garfo. Disponha por cima os legumes cozidos e os tomates cereja, como vê na foto.
  • Deite o queijo creme no copo escorrido, adicione o leite e os ovos, tempere com sal e noz-moscada e ligue 30 segundos na velocidade 6. Verta por cima dos legumes na tarteira e leve ao forno durante cerca de 45 minutos ou até que fique cozida. Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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