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Creme de manga e tomilho

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Receita de Creme de manga e tomilho. Descubra como cozinhar a receita de Creme de manga e tomilho de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 30 minutos
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de cozedura 15 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g polpa de manga
  • 100 g açúcar amarelo
  • 50 g raminhos de tomilho fresco
  • 30 g farinha maisena
  • 1 ovo
  • 3 dl leite
  • 1 casca limão
Modo de preparação
  • Leve um tacho ao lume com o leite, a casca de limão e o tomilho e deixe ferver. Depois retire e rejeite a casca de limão e o tomilho.
  • Numa tigela bata bem o ovo com o açúcar e a farinha maisena. Adicione a polpa de manga e mexa bem.
  • Verta o preparado do leite na mistura da manga, em fio, mexendo sempre. Coloque novamente no tacho e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar ligeiramente. Verta para formas e leve ao frio cerca de 1 hora. Retire e sirva decorado a gosto.

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