Para preparar estas rabanadas, deite o açúcar para um tacho, junte o leite, mexa bem, adicione a casca de limão e o pau de canela, leve ao lume e deixe aquecer bem, mexendo de vez em quando.
Corte os cacetes em fatias não muito finas. Retire o leite do lume, deixe arrefecer um pouco, passe as fatias de cacete e coloque-as num tabuleiro.
Leve ao lume uma frigideira com óleo e deixe aquecer. Passe as fatias de pão pelos ovos batidos e leve-as a fritar até ficarem bem douradinhas de ambos os lados. Retire, deixe escorrer em cima de uma folha de papel de cozinha, depois passe-as por uma mistura de açúcar e canela e sirva morno ou frio.
Notas
Vamos provar estas Rabanadas de pão de cacete. Os dias estão cada vez mais frios, mas os corações cada vez mais quentes. O Natal está a chegar e, com ele, vêm os doces mais deliciosos! A TeleCulinária quer ajudá-lo nestes dias tão especiais e, por isso, sugerimos esta nossa receita de rabanadas. Experimente esta receita simples e económica, e tenha, em apenas 40 minutos, as suas rabanadas prontas. Veja aqui mais receitas de Natal.
