Homepage > Doces e Sobremesas > Receita de bolo de coco com cobertura

Receita de bolo de coco com cobertura

Sem Avaliações
Receita de bolo de coco. Descubra como cozinhar Receita de bolo de coco com cobertura de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 2 horas 20 minutos
Tempo de preparação 1 hora 10 minutos
Tempo de cozedura 1 hora 10 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Bolo de coco
  • 500 g de açúcar
  • 400 g de farinha de trigo
  • 200 g de coco ralado
  • 225 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 50 g de farinha maisena
  • 1 lata de leite de coco
  • 6 ovos L
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Para a cobertura
  • 1/4 de lata de leite de coco
  • 100 g de açúcar em pó
  • Coco ralado para tostar q.b.
Modo de preparação
  • Pré-aqueça o forno a 170ºc. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma redonda.
  • Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar, durante 5 minutos. À parte, misture a farinha de trigo com a farinha maisena, o fermento e o sal. Adicione a baunilha e os ovos, um a um, ao preparado de manteiga e açúcar, batendo sempre. Adicione o leite de coco e a mistura da farinha e mexa. Por fim, junte o coco ralado e envolva.
  • Deite a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 50 a 55 minutos. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar.
  • Prepare a cobertura: misture bem o leite de coco com o açúcar em pó. Deite sobre o bolo e polvilhe com coco ralado tostado.
Notas
Sugere quem sabe - Para tostar o coco, espalhe uma porção num tabuleiro e leve ao forno até ficar dourado.

Gostou? Então vai querer ver estas

Salada russa
Salada russaa
Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa salada russa e torne o seu dia mais saboroso.
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Pudim de leite condensado (robot de cozinha)
Pudim de leite condensado (robot de cozinha)a
Receita de Pudim de leite condensado (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Pudim de leite condensado (robot de cozinha) de...
2 horas
Ver Receita
Mousse de chocolate tradicional
Mousse de chocolate tradicionala
Adoramos este doce delicioso. Sabe sempre bem como sobremesa uma mousse de chocolate O que acha? O melhor é que esta é uma receita de mousse...
20 minutos
Ver Receita
Bolinhos de abóbora
Bolinhos de abóboraa
Receita de Bolinhos de abóbora. Descubra como cozinhar a receita de Bolinhos de abóbora de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas 20 minutos
Ver Receita
Receita de pavê de chocolate
Receita de pavê de chocolatea
Receita de Receita de pavê de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Receita de pavê de chocolate de maneira prática e deliciosa com...
35 minutos
Ver Receita
Coelho guisado
Coelho guisadoa
Venham descobrir os sabores ricos e suculentos do nosso coelho guisado! Uma receita tradicional perfeita para aquecer o coração e satisfazer...
1 hora
Ver Receita
Bolo furado de pudim
Bolo furado de pudima
Receita de Bolo furado de pudim. Descubra como cozinhar a receita de Bolo furado de pudim de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...
2 horas 40 minutos
Ver Receita
Feijoada à Chef
Feijoada à Chefa
Adora feijoada à Chef ? Então tem de experimentar esta receita. O que lhe parece? Se é daqueles que prefere receitas de carne, vai se delici...
3 horas
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]