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Receita de Carapaus assados com legumes

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Receita de Carapaus assados com legumes. Descubra como cozinhar esta receita de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 carapaus limpos
  • 1 Pimento Vermelho
  • 1 pimento verde
  • 1 cebola roxa
  • 100 g abóbora
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • 1 limão
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Corte os pimentos ao meio, limpe-os de sementes e membranas e corte-os em cubos. Descasque e limpe a abóbora e corte-a também em cubos. Descasque e corte a cebola em pedaços.
  • Misture todos os legumes, espalhe-os no fundo de um tabuleiro, disponha os carapaus por cima, regue tudo com o azeite e o sumo do limão, tempere com sal e pimenta e leve ao forno, pré-aquecido a 170ºc, por cerca de 20 minutos.

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