Homepage > Entradas e Petiscos > Receita fácil de pataniscas de bacalhau

Receita fácil de pataniscas de bacalhau

Sem Avaliações
Receita de Receita fácil de pataniscas de bacalhau. Descubra como cozinhar a receita de Receita fácil de pataniscas de bacalhau de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g bacalhau
  • 160 g farinha
  • 1 cebola picada
  • 1/2 ramo salsa picada
  • 3 Ovos
  • Sal e pimenta q.b.
  • Óleo para fritar
Modo de preparação
  • Coza o bacalhau e lasque-o, retirando todas as espinhas e peles. Reserve o bacalhau, passe a água de cozer pelo passador de rede e guarde-o também.
  • Numa tigela, misture a farinha, a cebola, a salsa, as 3 gemas dos ovos e um pouco da água de cozer o bacalhau. Bata bem até obter um creme espesso, se necessário acrescente mais um pouco da água de cozer o bacalhau, rectifique o sal e tempere com pimenta. Junte depois o bacalhau e mexa bem. Finalmente, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado.
  • Frite colheradas do preparado em óleo quente. Retire, deixe secar sobre papel absorvente e sirva de imediato decorado a gosto.
Notas
pode acompanhar este prato com arroz de feijão ou arroz de tomate.
Nota do Chefe - pode acompanhar este prato com arroz de feijão ou arroz de tomate.

Gostou? Então vai querer ver estas

Bagels com sementes de sésamo
Bagels com sementes de sésamoa
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Os sabores destes Bagels com sementes de sésamo fazem-no...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Receita fácil de patê de delícias do mar
Receita fácil de patê de delícias do mara
Receita de Receita fácil de patê de delícias do mar. Descubra como cozinhar a receita de Receita fácil de patê de delícias do mar de maneira...
40 minutos
Ver Receita
Arroz frito colorido
Arroz frito coloridoa
Receita de Arroz frito colorido. Descubra como cozinhar a receita de Arroz frito colorido de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Batido de maçã
Batido de maçãa
Batido de maçã. Descubra como cozinhar Batido de maçã de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária! Experimente a receita!
20 minutos
Ver Receita
Almôndegas de grão fritas
Almôndegas de grão fritasa
Receita de Almôndegas de grão fritas. Descubra como cozinhar a receita de Almôndegas de grão fritas de maneira prática e deliciosa com a Tel...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Tortilha de chouriço
Tortilha de chouriçoa
Receita de Tortilha de chouriço. Descubra como cozinhar a receita de Tortilha de chouriço de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...
2 horas
Ver Receita
Tempura de legumes
Tempura de legumesa
Receita de Tempura de legumes. Descubra como cozinhar a receita de Tempura de legumes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas
Ver Receita
Mini quiches de polenta com carbonara
Mini quiches de polenta com carbonaraa
Receita de Mini quiches de polenta com carbonara. Descubra como cozinhar a receita de Mini quiches de polenta com carbonara de maneira práti...
2 horas
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]