Uma salada fácil, rápida, leve e bem crocante, é esta receita de salada de frango com croutons. Acompanhe ainda com um molho de iogurte, que dá um toque especial. Bom apetite!
Prepare o molho de iogurte, misturando muito bem os ingredientes indicados. Reserve no frio.
Corte os peitos de frango em bifes, tempere-os com os dentes de alho picados, sal e pimenta, frite-os numa frigideira com o azeite, depois retire-os e corte-os em cubos.
Arranje a alface e parta as folhas em pedaços regulares. Lave os tomates-cereja e corte-os ao meio. Corte o ananás em pedaços pequenos.
Disponha a alface numa saladeira, adicione os ingredientes anteriores, de forma harmoniosa, e a cenoura ralada. Polvilhe com o queijo ralado, acrescente alguns croutons e sirva com o molho de iogurte.
