Salmão com alho e ervas

Sem Avaliações
Sabemos que vai surpreender todos aí em casa com este prato de salmão com alho e ervas! Uma receita com um toque especial a alho e ervas que é uma verdadeira delícia. Prepara-se em apenas 30 minutos e vai deixar todos de água na boca. Experimente!
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 filetes salmão
  • 2 dentes alho
  • 100 ml vinho branco
  • 100 ml azeite
  • 2 colheres (sopa) manteiga
  • 1 raminho salsa
  • 1 raminho coentros
  • 1 raminho tomilho
  • Sumo de 1/2 limão
  • Cebolinho q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Salada a gosto para acompanhar
Modo de preparação
  • Coloque num processador todas as ervas aromáticas, tempere com sal, pimenta e o sumo de limão e adicione o azeite. Triture tudo até obter um molho homogéneo. Se necessário, acrescente um pouco de água de modo a obter a consistência desejada.
  • Leve ao lume uma frigideira com a manteiga e os dentes de alho grosseiramente picados. Junte os filetes de salmão e deixe corar de ambos os lados. Adicione o vinho e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos.
  • Coloque os filetes de salmão num prato de servir, regue com o molho de ervas e sirva com salada a gosto.
Notas
Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia. Não se esqueça de nos seguir no Facebook, Instagram e Youtube
O salmão com alho e ervas é uma receita que combina a simplicidade com a sofisticação, resultando numa refeição que agrada tanto pelo seu aspeto quanto pelo sabor. Este prato destaca-se pela sua capacidade de harmonizar o sabor suave e rico do salmão fresco com o aroma intenso do alho e o toque verde e fresco das ervas finamente selecionadas. É uma opção culinária que realça as qualidades naturais do peixe, promovendo uma experiência gastronómica leve e ao mesmo tempo repleta de nuances gustativas.
A preparação deste prato não exige técnicas complexas, tornando-o acessível até para os mais novos na cozinha. Com uma execução rápida, o salmão com alho e ervas é ideal para um jantar durante a semana ou para uma ocasião especial, onde se deseja impressionar sem passar horas ao fogão. Este prato é também uma escolha saudável, oferecendo os benefícios do ómega-3 presente no salmão e os antioxidantes das ervas frescas. Servido com uma guarnição simples, permite que o paladar e o aroma do peixe sejam os verdadeiros protagonistas da refeição.

Gostou? Então vai querer ver estas

Ovos com tomate à algarvia
Ovos com tomate à algarviaa
Receita de Ovos com tomate à algarvia. Descubra como cozinhar a receita de Ovos com tomate à algarvia de maneira prática e deliciosa com a T...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Filetes de pescada panados com macedónia
Filetes de pescada panados com macedóniaa
Receita de Filetes de pescada panados com macedónia. Descubra como cozinhar a receita de Filetes de pescada panados com macedónia de maneira...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Salada com camarão e queijo de cabra
Salada com camarão e queijo de cabraa
Vamos preparar esta salada de camarão com queijo de cabra? Uma bela sugestão para o almoço ou jantar e que o vai deixar completamente rendid...
Posta mirandesa (receita fácil)
Posta mirandesa (receita fácil)a
Esta posta mirandesa é uma autêntica delícia! Carne que se desfaz na boca, tenra, e cheia de sabor. Vale a pena experimentar este prato de c...
Quiche de salmão fumado
Quiche de salmão fumadoa
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta Quiche de salm...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Salmão escalfado com molho de gengibre
Salmão escalfado com molho de gengibrea
Receita de Salmão escalfado com molho de gengibre. Descubra como cozinhar salmão escalfado de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinári...
50 minutos
Ver Receita
Delícias do mar à Brás
Delícias do mar à Brása
Receita de Delícias do mar à Brás. Descubra como cozinhar a receita de Delícias do mar à Brás de maneira prática e deliciosa com a Teleculin...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Arroz de pota com chouriço
Arroz de pota com chouriçoa
Receita de Arroz de pota com chouriço. Descubra como cozinhar a receita de Arroz de pota com chouriço de maneira prática e deliciosa com a T...
1 hora 30 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]