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Sopa de creme de castanhas deliciosa

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Sopa de creme de castanhas deliciosa. Descubra como cozinhar Sopa de creme de castanhas deliciosa de maneira prática e irresistivel!
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 cebola
  • 1 alho-francês
  • 4 colheres (sopa) azeite
  • 1 folha louro
  • 600 g castanhas congeladas
  • 2 caldos galinha
  • 1,5 L água quente
  • Sal q.b.
  • Salsa picada q.b.
Modo de preparação
  • Descasque a cebola e corte-a em meias-luas. Limpe o alho-francês, corte-o em pedaços, lave-os e deixe-os escorrer.
  • Deite a cebola para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Acrescente o alho-francês e o louro e deixe cozinhar durante 5 minutos. Adicione as castanhas congeladas, os caldos de galinha e a água, mexa e deixe cozinhar durante 20 minutos, em lume brando.
  • Reduza depois tudo a puré, leve de novo ao lume, deixe ferver, rectifique o sal e sirva quente polvilhado com um pouco de salsa picada e decorado a gosto.
Notas
Nunca experimentou uma sopa de creme de castanhas deliciosa? Precisa de fazer esta receita em sua casa! Temos a certeza que os fãs de castanhas irão adorar e pedir para repetir! Que tal, gosta? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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