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Sopa de legumes com fruta

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Receita de sopa de legumes com fruta. Descubra como preparar esta sopa de legumes de maneira deliciosa e prática com a TeleCulinária
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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 2 cenouras
  • 1 courgette pequena
  • 1 batata grande
  • 1 maçã
  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • 20 g azeite
Modo de preparação
  • Para preparar esta sopa, descasque e lave as cenouras, a batata a cebola e os alhos, corte-os em pedaços e deite-os para o copo do robot. Lave e corte a courgette em pedaços e junte-os ao copo. Descasque a maçã, retire-lhe as sementes, corte-a em pedaços e adicione também ao copo.
  • Cubra com água e programe a 100°C, durante 35 minutos, na velocidade 2 (velocidade 3 na Mycook). Regue com o azeite e ligue 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 5 e uns toques de turbo na Mycook).
  • Deite a sopa em taças e sirva decorada a gosto.
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