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Sopa de peixe e agrião com massinhas

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Receita de Sopa de peixe e agrião com massinhas. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de peixe e agrião com massinhas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 50 minutos
Tempo de preparação 25 minutos
Tempo de cozedura 25 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 600 g peixe sem espinhas a gosto
  • 200 g miolo de camarão pequeno
  • 100 g delícias do mar
  • 100 g massinhas pevide
  • 300 g agrião limpo
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • 1 fio azeite
  • 1 colher (sopa) paprica
  • 2 L água
  • Sal q.b.
Modo de preparação
  • Descasque e lave a cebola e a cenoura, pique a cebola finamente e corte a cenoura em juliana.
  • Corte o peixe em pedaços pequenos e as delícias do mar e reserve.
  • Leve ao lume uma panela com o azeite, junte a cebola e deixe alourar. Adicione a cenoura e deixe cozinhar mais 2 minutos.
  • Junte água à panela e quando começar a ferver adicione a massa, tempere com sal e paprica e deixe cozinhar mais 5 minutos. Junte depois o peixe, o miolo de camarão e as delícias do mar e cozinhe mais 8 minutos. Por fim junte o agrião, desligue o lume e sirva.
Notas
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