Homepage > Sopas > Sopa de rabo de boi

Sopa de rabo de boi

Sem Avaliações
Receita de Sopa de rabo de boi. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de rabo de boi de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 5 horas
Tempo de preparação 2 horas 30 minutos
Tempo de cozedura 2 horas 30 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 rabo boi
  • 1 mão vitela
  • 100 g toucinho fresco
  • 100 g presunto
  • 1 cenoura grande
  • 1 cebola grande
  • 200 ml vinho branco
  • 1 colher (café) colorau
  • 1 raminho salsa
  • 1 pé hortelã
  • 1 folha louro
  • Sal e pimenta branca em grão q.b.
  • Croutons para acompanhar
Modo de preparação
  • Corte as carnes em pedaços, coloque-os num tacho, cubra com água e leve ao lume.
  • Descasque e corte a cebola em gomos ou tiras finas e adicione ao tacho. Junte também o vinho, o colorau, o louro, sal, pimenta, a salsa e a hortelã e mexa.
  • Descasque a cenoura, rale-a, acrescente-a também à sopa e deixe cozinhar, em lume brando, por cerca de 2 horas.
  • Retire as carnes da sopa, deixe arrefecer um pouco e desfie-as ou corte-as em pedaços pequenos. Retire a sopa do lume e retifique os temperos. Volte a juntar a carne e sirva bem quente, acompanhando com croutons.
Notas
Se quer preparar uma sopa deliciosa com todos os ingredientes que tem direito, esta é uma excelente opção. Sopa de rabo de boi que leva tocinho, cenoura, presunto e vinho branco. Estes são só alguns dos ingredientes que fazem parte desta sopa! Uma receita de sopa fácil que muitos vão querer repetir! Experimente :) Veja mais receitas aqui

Gostou? Então vai querer ver estas

Doce fresco de gelatina
Doce fresco de gelatinaa
Receita de Doce fresco de gelatina. Descubra como cozinhar a receita de Doce fresco de gelatina de maneira prática e deliciosa com a Telecul...
1 hora 30 minutos
Ver Receita
Tarte de abóbora em massa quebrada
Tarte de abóbora em massa quebradaa
Tarte de abóbora em massa quebrada. Descubra como cozinhar esta tarte de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
3 horas
Ver Receita
Costeletas cremosas com batata assada
Costeletas cremosas com batata assadaa
Descubra o encanto das costeletas cremosas com batata assada, uma refeição reconfortante que promete deliciar todos os apreciadores de boa c...
30 minutos
Ver Receita
Salada russa de frango
Salada russa de frangoa
Receita de Salada russa de frango. Descubra como cozinhar a receita de Salada russa de frango de maneira prática e deliciosa com a Teleculin...
40 minutos
Ver Receita
Ovos no forno à italiana
Ovos no forno à italianaa
Receita de Ovos no forno à italiana. Descubra como cozinhar a receita de Ovos no forno à italiana de maneira prática e deliciosa com a Telec...
1 hora
Ver Receita
Bolo de banana e tâmaras
Bolo de banana e tâmarasa
Receita de Bolo de banana e tâmaras. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de banana e tâmaras de maneira prática e deliciosa com a Telec...
2 horas
Ver Receita
Flan de maçã
Flan de maçãa
Receita de Flan de maçã. Descubra como cozinhar a receita de flan de maçã de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Risotto de salmão
Risotto de salmãoa
Receita de Risotto de salmão. Descubra como cozinhar a receita de Risotto de salmão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
50 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]