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Sorvete de manga

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Receita de Sorvete de manga. Descubra como cozinhar a receita de sorvete de manga de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
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Tempo Total 25 minutos
Tempo de cozedura 25 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g polpa de manga
  • 200 g açúcar
  • 3 dl água
Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver em lume brando durante 8 minutos.
  • Depois de ferver retire e meça num copo medidor a quantidade de calda. Junte a mesma quantidade de polpa de manga à calda do açúcar e envolva. Verta depois para um recipiente e leve ao congelador.
  • De duas em duas horas mexa até ficar firme, para partir os cristais de gelo. Depois retire e sirva com manga fresca a acompanhar, como vê na foto.

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