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Strogonoff de porco

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Receita de Strogonoff de porco. Descubra como cozinhar a receita de Strogonoff de porco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g lombo de porco limpo
  • 1 lata cogumelos laminados
  • 3 tomates maduros
  • 2 cebolas
  • 100 g margarina
  • 2 dl natas
  • 1 colher (sopa) mostarda
  • Salsa picada q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Corte o lombo de porco em tiras finas. Leve ao lume uma frigideira com metade da margarina, deixe derreter, junte as tiras de carne e deixe-as cozinhar, mexendo de vez em quando, até ficarem bem douradinhas.
  • Retire a carne, junte o resto da margarina à mesma frigideira e deixe derreter. Adicione as cebolas picadas e deixe cozinhar até ficar transparente. Junte novamente a carne, a mostarda, os cogumelos escorridos e os tomates picados sem pele e sementes, tempere com sal e pimenta e misture.
  • Adicione então as natas e deixe cozinhar até ficar com um molho cremoso. Retire do lume e sirva quente polvilhado com salsa picada e acompanhado com arroz branco.
Notas
Strogonoff de porco! Uma das receitas preferidas dos miúdos e graúdos! Existe algo melhor do que surpreender aqueles que mais gosta com uma receita tão saborosa quanto esta? É ideal até para levar como marmita para o trabalho ou para o almoço dos mais novos! Que tal? Gosta? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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