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Tacos de atum com vinagrete de cebola roxa

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Receita de Tacos de atum com vinagrete de cebola roxa. Descubra como cozinhar Tacos de atum com vinagrete de cebola roxa de maneira deliciosa
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 600 g lombo de atum fresco
  • 1 abacate
  • 1/2 Pimento Vermelho
  • 1 cebola roxa
  • 100 ml óleo de palma
  • 1 colher (sopa) coentros picados
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Corte o atum em fatias grossas e aloure numa frigideira com o óleo de palma. Retire, deixe arrefecer e corte em fatias mais finas.
  • Descasque e pique a cebola roxa; descasque e corte o abacate em cubiunhos; limpe o pimento e corte-o também em cubos.
  • Coloque tudo numa tigela, adicione o óleo de palma e os coentros picados. Tempere com sal e pimenta e envolva cuidadosamente. Disponha um pouco desta mistura sobre as fatias de atum, como se fossem tacos, e sirva.

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