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Tarte de cerejas com iogurte

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Receita de Tarte de cerejas com iogurte. Descubra como cozinhar Tarte de cerejas com iogurte de maneira prática!
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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 rolo massa quebrada estendida de compra
  • 600 g cerejas sem caroço
  • 240 g açúcar
  • 120 g farinha
  • 2 iogurtes naturais
  • 2 Ovos
  • 1 saqueta açúcar baunilhado
  • Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo e espalhe dentro as cerejas sem caroço.
  • Numa tigela, misture o açúcar com os ovos, os iogurtes e o açúcar baunilhado. Junte depois a farinha, mexa bem, verta esta mistura sobre as cerejas e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhada com açúcar em pó.
Notas
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta sobremesa de cerejas, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
Cerejas - Para além de ricas em vitaminas a e c, cálcio, potássio e ferro, as cerejas têm também uma quantidade significativa de bioflavonoides, o que faz delas um excelente antioxidante. Um pouco tardias este ano devido às condições climatéricas, surgiram no entanto com boa qualidade, doces e carnudas de uma forma geral. Na culinária podem usar-se em tartes, bolos, tortas, doces frescos, conservas, compotas, gelados e bebidas, entre outras. Quando as comprar, escolha as de pele firme e brilhante, inteiras, sem rachas e com o talo bem preso.

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