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Tortilha de batata e cebola à espanhola

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Receita de Tortilha de batata e cebola à espanhola. Descubra como cozinhar a receita de Tortilha de batata e cebola à espanhola de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 800 g batatas para fritar
  • 7 ovos xl
  • 2 cebolas
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
Modo de preparação
  • Descasque as batatas e corte-as em cubos não muito grandes.
  • Numa frigideira funda, deixe azeite em abundância, leve ao lume e deixe aquecer. Junte as batatas, deixe fritar ligeiramente, retire, escorra sobre papel absorvente e polvilhe com sal. Reserve.
  • À parte, bata os ovos numa tigela grande, junte as batatas fritas e misture tudo. Reserve. Descasque e corte as cebolas em meias-luas.
  • Coloque um pouco de azeite numa frigideira igualmente funda e deixe aquecer. Junte a cebola e deixe refogar até ficar bem dourada. Baixe o lume para médio e adicione a mistura de ovo e batata. Deixe cozinhar lentamente.
  • Quando a base já estiver bem solidificada, coloque um prato por cima da tortilha, vire a frigideira sobre o prato e volte a colocar a tortilha na frigideira para cozinhar do outro lado. Retire e sirva.
Notas
Já provou a tortilha de batata e cebola à espanhola? Para começar bem, descubra que esta receita só tem 5 ingredientes. Uma receita simples e fácil de se preparar para qualquer ocasião. Gosta? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite! Em conclusão, para si que está grávida esta é a receita ideal :)

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