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Trouxas de mortadela com requeijão

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Tempo Total 40 minutos
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozedura 20 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 8 fatias mortadela grandes (sobras)
  • 150 g requeijão
  • 40 g miolo de noz
  • 1 colher (sopa) coentros picados
  • Hastes de cebolinho q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Deite o requeijão numa tigela e adicione as nozes finamente partidas, bem como os coentros picados. Tempere com sal e pimenta e envolva tudo muito bem.
  • Coloque as fatias de mortadela sobre uma tábua e disponha 1 colher (sopa) do recheio de requeijão no centro de cada uma.
  • Feche as fatias com se fossem trouxinhas e ate-as com uma haste de cebolinho, previamente fervido em água. Sirva de seguida.

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