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Cocktail de gelatina

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Receita de Cocktail de gelatina. Descubra como cozinhar a receita de Cocktail de gelatina de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 pêssego
  • 2 rodelas ananás
  • 2 saquetas gelatina de ananás
  • 2 saquetas gelatina de pêssego
  • 1 lata leite condensado
  • 2 dl natas
  • 2 colheres (sopa) açúcar
Modo de preparação
  • Descasque o pêssego e o ananás, retire a parte dura do meio ao ananás e corte tudo em pedaços pequenos. Prepare as gelatinas com 1 L de água cada uma e distribua cerca de 5 dl da gelatina de pêssego por 6 copos largos de cocktail. Adicione os pedaços de pêssego e leve ao frio até solidificar.
  • Junte metade do leite condensado à restante gelatina de pêssego, misture, divida pelos copos e leve novamente ao frio até solidificar.
  • Repita todos os passos anteriores com a gelatina de ananás, distribuindo também pelos copos, adicionando os pedaços de ananás e misturando o resto do leite condensado. Leve ao frio até ficar bem firme.
  • Antes de servir, bata as natas em chantilly adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Coloque nos copos usando um saco de pasteleiro e decore a gosto.
Notas
Esta sobremesa permite outras variações: experimente usar gelatina de morango e morangos, gelatina de framboesa e framboesas, etc.
Nota do Chefe - Esta sobremesa permite outras variações: experimente usar gelatina de morango e morangos, gelatina de framboesa e framboesas, etc.

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