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Caipirinha tropical

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Tempo Total 20 minutos
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozedura 10 minutos
Serve: 2
Ingredientes
Ingredientes
  • 100 g açúcar
  • 4 maracujás maduros
  • 1 limão pequeno
  • 1 copo medida aguardente de cana
  • 10 cubos gelo
Modo de preparação
  • Lave o limão, corte-o ao meio, deite-o no copo do robot, adicione 200 g de água e ligue durante 10 segundos, progressivamente nas velocidades 6, 7 e 8. Passe pelo copo de rede para coar e reserve o líquido.
  • Lave e limpe muito bem o copo, deite-lhe o açúcar e ligue durante 40 segundos, progressivamente até chegar à velocidade máxima. Divida este açúcar em pó por dois copos como os que vê na foto. Abra os maracujás, retire-lhes a polpa e distribua-a também pelos copos.
  • Deite então as pedras de gelo no copo do robot, dê uns toques no turbo até que fique picado e junte aos copos. Adicione finalmente o sumo de limão e a aguardente de cana, mexa e sirva decorado a gosto.

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