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Bolo de chocolate preto e branco

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Receita de Bolo de chocolate preto e branco. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de chocolate preto e branco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 2 horas 30 minutos
Tempo de preparação 1 hora 15 minutos
Tempo de cozedura 1 hora 15 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Para o bolo de baunilha
  • 100 g de açúcar
  • 3 Ovos
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 colher (café) de fermento
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar
  • 50 gr de farinha
Para o bolo de chocolate
  • 50 g de farinha
  • 50 g de cacau em pó
  • 3 Ovos
  • 1 colher (café) de fermento
  • 100 gr de açúcar
Para o recheio
  • 4 dl de natas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar em pó
  • Granulado de chocolate q.b.
Modo de preparação
  • Unte duas formas com margarina e polvilhe-as com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
  • Faça o bolo de baunilha: bata os ovos, adicionando o açúcar aos poucos, até ficar uma mistura esbranquiçada e volumosa. Junte depois a essência de baunilha e bata bem. Adicione a farinha peneirada com o fermento e envolva suavemente, sem bater. Verta para uma das formas e leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até que fique cozido. Retire do forno e desenforme.
  • Prepare o bolo de chocolate: bata também os ovos com o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada. Junte depois a farinha peneirada com o cacau e o fermento e envolva. Deite na forma, leve ao forno durante 20 minutos, verifique a cozedura, retire, desenforme e deixe arrefecer. Corte depois cada um dos bolos em duas rodelas.
  • O recheio: bata as natas em chantilly bem firme, junte o açúcar em pó e bata mais um pouco. Coloque depois as rodelas dos bolos alternadamente com o chantilly, como vê na foto, barre as laterais com o restante chantilly e polvilhe com granulado de chocolate. Na hora de servir, corte o chocolate em pedaços, leve-os a derreter em banho-maria, regue o bolo em fio por cima e sirva decorado a gosto.
Notas
Prepare para o lanche um bolo de chocolate preto e branco! Os miúdos vão adorar este bolo fofinho e cheio de chocolate ;) Quem é que quer uma fatia? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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