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Beijinhos de coco

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Receita de Beijinhos de coco. Descubra como cozinhar a receita de Beijinhos de coco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 40 minutos
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozedura 20 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 2 latas leite condensado
  • 100 g coco ralado
  • 40 g manteiga
  • 6 gemas
  • Amêndoa torradas q.b.
  • Coco ralado para polvilhar
  • Caixas de papel
Modo de preparação
  • Abra as latas de leite condensado e verta-as para um tacho, junte o coco ralado, a manteiga e as gemas e mexa bem. Leve depois ao lume, mexendo sempre até engrossar e ficar ponto de estrada.
  • Depois retire do lume, deixe arrefecer e molde bolinhas pequenas. Disponha-as em caixinhas de papel, como vê na foto, polvilhe com o coco ralado e sirva decoradas com as amêndoas.
Notas
* O ponto de estrada é quando ao passar uma colher de madeira no fundo do tacho onde se encontra o creme, se formar uma estrada que deixa ver o fundo.

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