Creme de coco e açafrão

Sem Avaliações
Receita de Creme de coco e açafrão. Descubra como cozinhar a receita de Creme de coco e açafrão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 4 horas 20 minutos
Tempo de preparação 2 horas
Tempo de cozedura 2 horas 20 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 8 dl leite de coco
  • 2 dl leite
  • 1/2 colher (chá) açafrão das índias
  • 200 g açúcar
  • 10 gemas
  • 45 g farinha maisena
  • Açúcar demerara ou mascavado q.b.
Modo de preparação
  • Leve ao lume uma panela com o leite de coco e o açafrão e deixe ferver. À parte bata muito levemente as gemas com o açúcar e a farinha maisena.
  • Retire o leite de coco do lume e junte os 2 dl de leite normal. Verta depois sobre a mistura das gemas, mexendo sempre. Leve novamente ao lume até engrossar, mexendo sempre.
  • Disponha o preparado em taças e leve ao frigorífico durante 2 horas. Depois retire, polvilhe com açúcar demerara ou mascavado e queime o açúcar com um ferro de cozinha próprio.
Notas
Sugere quem sabe - Pode acompanhar este creme com morangos frescos.

Gostou? Então vai querer ver estas

Creme de grão com espinafres
Creme de grão com espinafresa
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem! Os sabores desta sopa aquecem o estôma...
40 minutos
Ver Receita
Receita de pato com laranja
Receita de pato com laranjaa
Receita de Receita de pato com laranja. Descubra como cozinhar a receita de Receita de pato com laranja de maneira prática e deliciosa com a...
4 horas
Ver Receita
Delícia de leite condensado e chocolate
Delícia de leite condensado e chocolatea
Uma verdadeira tentação pronta em 30 minutos 🙂 Esta é daquelas sobremesas que não vai conseguir resistir! Já imaginou a combinação entre cho...
1 hora
Ver Receita
Fritinhos de berbigão
Fritinhos de berbigãoa
Receita de Fritinhos de berbigão. Descubra como cozinhar a receita de Fritinhos de berbigão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinár...
1 hora
Ver Receita
Pudim de São Bernardo
Pudim de São Bernardoa
Receita de Pudim de São Bernardo. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de São Bernardo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinár...
2 horas 40 minutos
Ver Receita
Creme de café e amêndoas
Creme de café e amêndoasa
Receita de Creme de café e amêndoas. Descubra como cozinhar a receita de Creme de café e amêndoas de maneira prática e deliciosa com a Telec...
50 minutos
Ver Receita
Tarte banoffee
Tarte banoffeea
Tarte banoffee. Descubra como cozinhar Tarte banoffee de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária! Experimente esta receita!
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Compota de tangerina
Compota de tangerinaa
Compota de tangerina, irresistível O sabor das tangerinas é tão bom que pode e deve ser saboreado enquanto está na sua época… É uma delícia!...
1 hora 30 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]