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Gelado semifrio de pêssego (robot de cozinha)

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Robot:10 minutos
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Tempo Total 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 lata pequena polpa de pêssego
  • 1 lata leite condensado
  • 1 saqueta gelatina de pêssego
  • 250 g bolachas tipo Maria
  • 400 g natas (para bater frias)
  • 2 embalagens cuajada
  • 100 g Manteiga
  • 1 ovo
Modo de preparação
  • Coloque as bolachas no copo do robot e ligue 10 segundos na velocidade 7. Junte a manteiga e o ovo e ligue 30 segundos na velocidade especial para massas. Reserve.
  • Prepare a gelatina de pêssego, seguindo as instruções da embalagem e depois envolva com a polpa de pêssego. Forre o fundo de uma forma retangular com película aderente e leve ao congelador por cerca de 30 a 40 minutos.
  • Deite o leite condensado no copo, bem como as natas e a cuajada. Programe a 90ºC, durante 9 minutos, na velocidade 4. Verta cuidadosamente sobre a gelatina já solidificada e leve novamente ao congelador durante mais 2 horas.
  • Passado esse tempo, coloque por cima uma camada da bolacha e pressione, levando uma vez mais ao congelador durante 30 minutos. Desenforme e serva bem fresco.
Notas
Robot:10 minutos
SUGERE QUEM SABE
Certifique-se que as natas ficam no frigorífico por algumas horas para que levantem mais facilmente quando forem batidas.
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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