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Semifrio mandarim

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Receita de Semifrio mandarim. Descubra como cozinhar a receita de Semifrio mandarim de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g bolachas Maria
  • 150 g açúcar
  • 1 l leite morno
  • 1 lata leite condensado
  • 4 dl natas
  • 4 saquetas pudim instantâneo
  • 12 folhas gelatina
Modo de preparação
  • Deite o pó dos pudins para um tacho, junte o açúcar e o leite, mexa bem, leve ao lume mexendo sempre até ferver e depois deixe ferver durante 2 minutos.
  • Coloque 6 folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Retire a mistura do pudim do lume, junte a gelatina escorrida, mexa bem até ficar bem dissolvida e deixe arrefecer.
  • Coloque um aro de uma forma de abrir em cima de um prato. Disponha, no fundo, uma camada de bolachas e junte por cima a mistura do pudim depois de fria. Cubra com o resto das bolachas e leve ao frio até ficar solidificado.
  • Demolhe as restantes folhas de gelatina, depois escorra-as e leve-as a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver. Bata as natas em chantilly bem espesso. Deite o leite condensado para uma tigela, junte a gelatina derretida, mexa bem, adicione o chantilly e misture delicadamente. Verta então em cima da mistura do pudim e leve de novo ao frio até ficar bem solidificado. Antes de servir, desenforme e decore a gosto.
Notas
Para desenformar mais facilmente, passe um pano molhado em água quente à volta do aro da forma.
Nota do chefe - Para desenformar mais facilmente, passe um pano molhado em água quente à volta do aro da forma.

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