Homepage > Acompanhamentos > Arroz de cenoura em 30 minutos

Arroz de cenoura em 30 minutos

Sem Avaliações
Arroz de cenoura para acompanhar pratos de carne e de peixe ou simplesmente para complementar a sua refeição vegetariana. Um arroz com tanta simplicidade como sabor. Encante-se com o toque das sementes de cardamomo e deixe-se surpreender.
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 30 minutos
Tempo de preparação 30 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g arroz carolino
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 1 dente alho
  • 250 ml água
  • 2 grãos cardamomo
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Descasque e lave a cebola, o dente de alho e as cenouras. Pique a cebola e o alho finamente e rale a cenoura. Leve ao lume um tacho com o azeite, quando aquecer junte a cebola e o dente de alho e deixe alourar.
  • Adicione depois a cenoura ralada e envolva no refogado.
  • Junte por fim o arroz e mexa. Acrescente a água e os grãos de cardamomo, tempere com sal e pimenta, tape e deixe cozinhar cerca de 10 a 15 minutos. Depois, retire do lume a acompanhe com um prato a gosto.
Notas
Arroz de cenoura para dar cor e sabor aos acompanhamentos das refeições principais ai em casa.
Descasque e lave a cebola, o dente de alho e as cenouras. Pique a cebola e o alho finamente e rale a cenoura. Leve ao lume um tacho com o azeite, quando aquecer junte a cebola e o dente de alho e deixe alourar.
Adicione depois a cenoura ralada e envolva no refogado.
Junte por fim o arroz e mexa. Acrescente a água e os grãos de cardamomo, tempere com sal e pimenta, tape e deixe cozinhar cerca de 10 a 15 minutos. Depois, retire do lume a acompanhe com um prato a gosto.

Gostou? Então vai querer ver estas

Sopa de tomate com pinhões
Sopa de tomate com pinhõesa
A sopa de tomate com pinhões é uma escolha perfeita para quem procura uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabores mediterrânicos. Esta s...
30 minutos
Ver Receita
Alho-francês à Brás
Alho-francês à Brása
Quer dar um toque de originalidade às suas refeições? Experimente esta deliciosa receita de alho-francês à Brás! Uma versão vegetariana do c...
30 minutos
Ver Receita
Pizza de queijo e figos
Pizza de queijo e figosa
Receita de Pizza de queijo e figos. Descubra como cozinhar a receita de Pizza de queijo e figos de maneira prática e deliciosa com a Telecul...
2 horas
Ver Receita
Creme de grão com espinafres
Creme de grão com espinafresa
Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem! Os sabores desta sopa aquecem o estôma...
40 minutos
Ver Receita
Legumes à moda da Provença (receita especial para grávidas)
Legumes à moda da Provença (receita especial para grávidas)a
Legumes à moda da Provença
30 minutos
Ver Receita
Arroz de amêijoas delicioso
Arroz de amêijoas deliciosoa
Receita de Arroz de amêijoas delicioso. Descubra como cozinhar a receita de Arroz de amêijoas delicioso de maneira prática e deliciosa com a...
40 minutos
Ver Receita
Legumes na air fryer
Legumes na air fryera
Legumes na air fryer,uma receita fácil de preparar e muito nutritiva.
30 minutos
Ver Receita
Migas de feijão-frade com couve e broa
Migas de feijão-frade com couve e broaa
São deliciosas, mas com couve e broa ficam ainda melhor. Pode acompanhar com frango ou bifes, combinam sempre bem! Experimente esta receita...
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]