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Mousse de 2 chocolates

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Tempo Total 1 hora 30 minutos
Tempo de preparação 45 minutos
Tempo de cozedura 45 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 8 Ovos
  • 150 gr chocolate negro
  • 150 gr chocolate branco
  • 200 gr açúcar
  • 100 gr manteiga
Modo de preparação
  • Coloque metade da manteiga e o chocolate negro numa tigela e leve a derreter em banho-maria. Noutra tigela, derreta o chocolate branco com a manteiga da mesma forma.
  • A cada tigela, junte metade do açúcar e metade das gemas e misture bem. Bata as claras em castelo. Envolva metade delas no preparado de chocolate negro e outra metade no de chocolate branco.
  • Distribua os dois preparados por tacinhas, alternadamente, para criar um efeito marmoreado. Leve ao frio até solidificar.

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