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Amêndoas torradas

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Vamos preparar amêndoas torradas? Durante a Páscoa os doces e as sobremesas reinam em casa! Assim sendo, claro que temos aqui uma sobremesa rápida e fácil para os nossos fãs.
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Tempo Total 20 minutos
Tempo de cozedura 20 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 220 g amêndoas sem pele torradas
  • 200 g açúcar
  • 100 g chocolate em pó
  • 1 colher (café) canela em pó
  • 2,5 dl água
  • Óleo para untar
  • Papel vegetal
Modo de preparação
  • Leve ao lume uma frigideira grande, de preferência antiaderente, com a água e o açúcar e deixe ferver durante 4 minutos. Adicione o chocolate em pó e a canela e misture bem.
  • Adicione depois as amêndoas torradas, reduza o lume e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que a mistura comece a ficar granulada e a aderir às amêndoas.
  • Retire do lume e deite em cima da mesa untada com óleo ou sobre uma folha de papel vegetal também untado com óleo. Separe as amêndoas, deixe-as arrefecer e sirva-as.
Notas
Em algumas zonas do país, estas amêndoas são tradicionalmente oferecidas pelos padrinhos aos afilhados.
Nota do Chefe - Em algumas zonas do país, estas amêndoas são tradicionalmente oferecidas pelos padrinhos aos afilhados.

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