Homepage > Peixes > Bacalhau com broa de milho e coentros

Bacalhau com broa de milho e coentros

Sem Avaliações
Receita de Bacalhau com broa de milho e coentros. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau com broa de milho e coentros de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 minuto
Tempo de cozedura 1 minuto
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 lombos bacalhau, demolhados
  • 700 g espinafres (congelados)
  • 150 g broa milho
  • 8 batatas médias
  • 2 cebolas grandes
  • 3 dentes alho
  • 2 folhas louro
  • 3 dl Azeite
  • 1 colher (sopa) Manteiga
  • 1 raminho tomilho
  • 1 raminho coentros
  • sal e pimenta preta (q.b.)
Modo de preparação
  • Descasque os alhos e coloque-os numa tigela, junte os coentros e a broa de milho.
  • Regue com 2 dl de azeite e triture muito bem. Descasque e corte as cebolas em rodelas, disponha-as num tabuleiro, regue com o restante azeite, adicione as folhas de louro e o tomilho.
  • Disponha por cima os lombos de bacalhau. Cubra o peixe com a pasta que preparou e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos.
  • Descasque, lave e corte as batatas em quartos. Leve-as a cozer em água com sal, depois escorra a água, esmague-as com um garfo, junte a manteiga, a pimenta e sal, se necessário.
  • Num tacho à parte coza os espinafres, escorra-os e misture-os com a batata. Retifique os temperos. Num prato disponha o preparado da batata, por cima as rodelas de cebola e depois o bacalhau com a crosta de milho e coentros. Sirva decorado a gosto.
Notas
Gostou desta receita? Experimente também a nossa receita de soufflé de pescada com coentros. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Não se esqueça de nos seguir no facebook.

Gostou? Então vai querer ver estas

Doce mulato
Doce mulatoa
Receita de Doce mulato. Descubra como cozinhar a receita de Doce mulato de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
40 minutos
Ver Receita
Almôndegas de peixe
Almôndegas de peixea
Receita de Almôndegas de peixe. Descubra como cozinhar a receita de Almôndegas de peixe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas
Ver Receita
Joelho de novilho com alecrim
Joelho de novilho com alecrima
Receita de Joelho de novilho com alecrim. Descubra como cozinhar a receita de Joelho de novilho com alecrim de maneira prática e deliciosa c...
6 horas
Ver Receita
Tigelada
Tigeladaa
Receita de Tigelada. Descubra como cozinhar a receita de Tigelada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas 20 minutos
Ver Receita
Bacalhau especial de Natal
Bacalhau especial de Natala
Receita de Bacalhau especial de Natal. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau especial de Natal de maneira prática e deliciosa com a T...
3 horas
Ver Receita
Rochas de chocolate branco e amendoim
Rochas de chocolate branco e amendoima
Receita de Rochas de chocolate branco e amendoim. Descubra como cozinhar a receita de Rochas de chocolate branco e amendoim de maneira práti...
1 hora
Ver Receita
Quiche de espinafres
Quiche de espinafresa
Receita de Quiche de espinafres. Descubra como cozinhar a receita de Quiche de espinafres de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Bifanas à portuguesa com arroz de grelos
Bifanas à portuguesa com arroz de grelosa
Bifanas à portuguesa com arroz de grelos. Descubra como cozinhar Bifanas à portuguesa com arroz de grelos de maneira prática e deliciosa
45 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]