Homepage > Carnes > Bifanas à portuguesa com arroz de grelos

Bifanas à portuguesa com arroz de grelos

Sem Avaliações
Bifanas à portuguesa com arroz de grelos. Descubra como cozinhar Bifanas à portuguesa com arroz de grelos de maneira prática e deliciosa
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 45 minutos
Tempo de cozedura 45 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Bifanas à portuguesa com arroz de grelos
  • 700 g bifanas
  • 4 dentes de alho
  • 2 dl vinho branco
  • 2 colheres (sopa) Azeite
  • 1 colher (sopa) Margarina
  • 2 folhas de louro
  • 1 pitada de pimentão-doce
  • Sal e pimenta (q.b.)
Para o arroz
  • 400 g arroz
  • 1 molho de grelos pequeno
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 0,5 dl Azeite
  • Sal (q.b.)
Modo de preparação
  • Arranje as bifanas, deite-as numa tigela e tempere-as com os alhos picados, o pimentão-doce, o vinho branco, as folhas de louro, sal e pimenta. Envolva e deixe marinar durante 20 minutos.
  • Entretanto, faça o arroz: arranje os grelos, escalde-os bem em água temperada com sal, retire-os, passe-os por água fria e deixe escorrer. Aqueça o azeite num tacho, junte a cebola e os dentes de alho picados e deixe alourar. Acrescente 1,2 L de água, deixe ferver, adicione o arroz e os grelos, tempere com sal e deixe cozinhar durante 18 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Aqueça uma frigideira com a margarina e o azeite, junte as bifanas escorridas e deixe-as fritar de ambos os lados. Adicione a marinada, deixe ferver bem até apurar, retire do lume e sirva com o arroz de grelos.
Notas
Uma refeição que para além de muito fácil ainda é deliciosa e ideal para partilhar com toda a sua família. Gostou desta sugestão de receita? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

Gostou? Então vai querer ver estas

Entrecosto assado no forno com batatas
Entrecosto assado no forno com batatasa
Prepare uma refeição ótima para a sua família com a nossa receita de entrecosto assado no forno com batatinhas! Esta receita é fácil de faze...
1 hora
Ver Receita
Canelones de Carne - Receita Chef em Família Mimosa
Canelones de Carne - Receita Chef em Família Mimosaa
Receita de Canelones de Carne - Receita Chef em Família Mimosa. Descubra como cozinhar a receita de Canelones de Carne - Receita Chef em Fam...
3 horas
Ver Receita
Toucinho do céu de Verão
Toucinho do céu de Verãoa
Receita de Toucinho do céu de Verão. Descubra como cozinhar a receita de Toucinho do céu de Verão de maneira prática e deliciosa com a Telec...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Receita de farófias de forno
Receita de farófias de fornoa
Gostam da ideia? Então vamos cozinhar esta receita de farófias de forno! Com apenas 256 kcal e pronta em 45 minutos, ninguém resiste a esta...
45 minutos
Ver Receita
Mousse de chocolate e iogurte
Mousse de chocolate e iogurtea
Receita de Mousse de chocolate e iogurte. Descubra como cozinhar a receita de Mousse de chocolate e iogurte de maneira prática e deliciosa c...
1 hora
Ver Receita
Bifes de vaca com molho fresco de gengibre
Bifes de vaca com molho fresco de gengibrea
Receita de Bifes de vaca com molho fresco de gengibre. Como cozinhar Bifes de vaca com molho fresco de gengibre de maneira deliciosa!
1 hora 30 minutos
Ver Receita
Corvina alentejana
Corvina alentejanaa
Saiba como fazer a receita de corvina alentejana. Descubra receitas deliciosas, truques, dicas, cursos, o Blog Culinária A-Z e muito mais!
Ver Receita
Sopa de beterraba, canela e abóbora
Sopa de beterraba, canela e abóboraa
Receita de sopa de beterraba, canela e abóbora. Descubra como cozinhar sopa de beterraba de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
45 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]