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Bolo dos anjos

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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 iogurte natural
  • 100 g açúcar light
  • Raspa de 1 limão
  • 100 g creme vegetal líquido
  • 5 Ovos
  • 1 colher (sobremesa) fermento
  • 250 g farinha
  • Creme vegetal para untar
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180ºc e unte uma forma com creme vegetal. Deite para uma tigela o iogurte, o açúcar, a raspa de limão e o creme vegetal e bata muito bem até obter um creme fofo e esbranquiçado.
  • Adicione depois os ovos, um a um, batendo muito bem. Junte o fermento e a farinha, aos poucos, batendo muito bem. Verta a massa para a forma e leve ao forno durante 40 minutos. Retire, desenforme e sirva decorado a gosto.

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