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Bolo lima limão

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Receita de Bolo lima limão. Descubra como preparar a receita de bolo lima limão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 55 minutos
Tempo de cozedura 55 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Bolo lima limão
  • 140 g Farinha
  • 140 g açúcar
  • 170 g Manteiga
  • 3 Ovos
  • 1 dl sumo de limão
  • 2 colheres (sopa) leite
  • 1 colher (café) de fermento
  • Raspa de lima q.b.
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
PARA A COBERTURA
  • 250 g de queijo mascarpone
  • 170 g de açúcar em pó
Modo de preparação
  • Misture a manteiga com o açúcar e bata bem até ficar branco e homogéneo. Adicione depois os ovos um a um, continuando sempre a bater.
  • Junte a farinha previamente peneirada com o fermento, envolva, adicione o leite, mexa e, por fim, acrescente um pouco de raspa de lima e o sumo de limão.
  • Coloque numa forma retangular untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
  • Bata o queijo mascarpone com o açúcar em pó, barre a superfície do bolo, decore com raspa de lima e sirva cortado em quadrados.
Notas
Gosta de bolos? Vai adorar este bolo lima limão. Veja mais doces e sobremesas aqui. Bom apetite!

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