Caldo verde à moda do Minho
Receita de Caldo verde à moda do Minho. Descubra como cozinhar a receita de Caldo verde à moda do Minho de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 minutos minutos
Tempo de preparação
40 minutos minutos
Tempo de cozedura
40 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
200 g toucinho salgado 250 g couves de caldo verde 50 g massa cortada 50 g arroz 4 colheres (sopa) azeite Sal q.b.
Modo de preparação
Leve ao lume um tacho com 1,5 L de água, junte o toucinho lavado, leve ao lume e deixe cozer o toucinho.
Adicione a couve lavada e escorrida, junte também a massa, o arroz e o azeite, tempere com sal e deixe cozinhar até que tudo fique cozido.
Retire do lume e sirva bem quente com o toucinho cortado em pedaços.
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