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Carne de porco com ananás

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Receita de Carne de porco com ananás. Descubra como cozinhar a receita de Carne de porco com ananás de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g lombo de porco
  • 250 g abacaxi limpo
  • 1 Pimento Vermelho
  • 1 dl vinho branco
  • 2 colheres (sopa) pimentão-doce
  • 1 colher (sopa) banha de porco
  • 1 ramo hortelã picado
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Arranje a carne e corte-a em cubinhos. Coloque-os numa tigela e tempere com o pimentão-doce e vinho branco.
  • Corte o abacaxi em cubos com cerca de 1 cm. Arranje e limpe o pimento e corte-o também em cubos com o mesmo tamanho.
  • Leve ao lume um tacho com a banha, quando estiver bem quente junte a carne escorrida e deixe alourar. Adicione os pimentos e o abacaxi e envolva. Tempere com sal e pimenta, polvilhe com a hortelã e sirva a gosto.

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