Carne de porco com maçãs
Receita de Carne de porco com maçãs. Descubra como cozinhar a receita de Carne de porco com maçãs de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 30 minutos minutos
Tempo de preparação
45 minutos minutos
Tempo de cozedura
45 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
400 g lombinho de porco limpo 1 colher (café) sal 2 dentes alho 1/2 limão 2 maçãs 4 colheres (sopa) óleo de amendoim 1 colher (sopa) margarina vegetal 1 raminho tomilho 1 dl vinho branco 2 dl natas de soja 1 pitada cominhos em pó
Modo de preparação
Corte o lombinho de porco em pedaços e tempere-os com sal, os alhos picados e o sumo do limão. Descasque as maçãs, corte-as em gomos grossos e retire-lhes as sementes.
Leve ao lume uma frigideira com 1 colher (sopa) do óleo e a margarina, deixe aquecer e junte os gomos de maçã e o tomilho. Deixe cozinhar até ficarem douradinhos, mexendo de vez em quando.
Leve ao lume outra frigideira com o restante óleo, deixe aquecer e junte a carne. Deixe saltear uniformemente, regue com o vinho e deixe ferver. Adicione as natas e os cominhos e deixe cozinhar até obter um molho cremoso.
Sirva a carne com os gomos de maçã e acompanhe com arroz integral cozido.
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