Salmão braseado com migas de couve
Receita de Salmão braseado com migas de couve. Descubra como cozinhar a receita de Salmão braseado com migas de couve de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 minutos minutos
Tempo de cozedura
30 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
4 postas salmão Sal q.b. Sumo de limão q.b. Gengibre em pó q.b. 1 colher (sobremesa) farinha maisena 2 dl caldo de legumes caseiro
Modo de preparação
Tempere as postas de salmão com sal, sumo de limão e uma pitada de gengibre. Deixe tomar gosto.
De seguida, core as postas de salmão de ambos os lados numa frigideira antiaderente. Dissolva a farinha no caldo de legumes e adicione à frigideira. Deixe engrossar, mexendo de vez em quando, e retire do lume.
Coloque o salmão numa travessa, regue com o molho, decore com coentros picados e sirva com migas de couve.
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