Churros
Receita deliciosa Churros. Descubra como cozinhar Churros de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
350 g farinha 80 g margarina 6 ovos grandes 5 dl água 1 pitada sal Açúcar para passar Canela em pó para passar Óleo para fritar
Modo de preparação
Deite a água num tacho, junte a margarina e a pitada de sal, leve ao lume e deixe ferver. Adicione depois a farinha de uma só vez e mexendo sempre até obter uma massa muito bem ligada e homogénea. Deite a massa numa tigela, deixe arrefecer e junte depois os ovos, um a um e amassando sempre com as mãos.
Leve uma fritadeira ou tacho ao lume com óleo e deixe aquecer. Deite a massa num saco de pasteleiro com boquilha frisada fina, junte tiras ao óleo e deixe-as fritar até ficarem douradinhas.
Retire os churros, deixe-os escorrer sobre uma folha de papel de cozinha e corte-os em pedaços com uma tesoura se necessário. Passe-os depois por uma mistura de açúcar e canela e sirva-os.
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