Um delicioso prato de Cogumelos com farinheira! Aproveite a farinheira que tem em casa para preparar uma refeição diferente, mas muito saborosa. Se todos aí em casa deliram quando é dia de cogumelos, então esta receita simples tem que fazer parte da sua lista. O resultado é simplesmente delicioso!
Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os. Retire o pé aos cogumelos e pique-o também. Retire a pele à farinheira e desfaça-a.
Leve ao lume uma frigideira com um pouco de azeite, junte a cebola e o alho picados e deixe alourar. Adicione os cogumelos picados e a farinheira, tempere com sal e pimenta e envolva.
Num tabuleiro de louça, disponha o ""chapéu"" dos cogumelos com a abertura virada para cima. Recheie-os com o preparado anterior, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 6 minutos. Retire e sirva com salsa picada.
